Kaj jeEmajlirana posodaNarejeno iz?
Preprosto povedano, posoda iz emajla jealuminija, jekla ali (najpogosteje) litega železa s stekleno prevleko.Emajl se začne kot prah, ki se vlije in stopi po kovini, da ustvari brezšivno prevleko, ki je vezan na ponev. 
Železna posoda, prevlečena z emajlom, velja za varno
po podatkih Centra za varno hrano in uporabno prehrano FDA.Linije kuhinjske posode, uvožene iz tujine, morajo izpolnjevati varnostne standarde FDA.Uvoz posode, ki v glazurah vsebuje potencialno strupeno snov kadmij, je prepovedan.
Kakouporaba Ez imenom Posoda iz litega železa
Ko uporabljate emajlirano posodo na kuhalni plošči, jo predhodno segrejte pri nizki nastavitvi, da se površina segreje na temperaturo kuhanja.Emajlirana posoda se segreva dlje kot druga posoda, zato bodite potrpežljivi.Pred segrevanjem v lonec dodajte plast olja, nekaj centimetrov vode ali nekuhano hrano.Segrevanje prazne emajlirane posode lahko povzroči temperature, ki so škodljive za emajlirano prevleko.
Ko se emajlirana posoda segreje na nizki temperaturi, lahko toploto po želji povečate.Kuhanje na kuhalni plošči z emajlirano posodo je uporabno za cvrtje, sotiranje, poširanje, praženje, dušenje, dušenje in dušenje hrane.Ker se emajlirana posoda segreva enakomerno in počasi, je potrebno manj mešanja kot običajna posoda.
Čas objave: 6. januar 2022